重要資訊

HKDSE放榜日收生程序（2025年7月16日）

（適用於 (i) 2025年6月10日至7月15日遞交入學申請的申請人；及 (ii) 於6月25日或之前收到「有條件取錄」的申請人）

請於7月16日上午9時起登入「VTC中六入學申請平台」查閱取錄結果／轉換結果。獲派／成功轉換為「正式取錄」的申請人，須經「VTC中六入學申請平台」完成下列註冊程序：

有關確認接受學位步驟，可按此參閱。

統一收生計劃

申請人可登入「VTC中六入學申請平台」參加「統一收生計劃」申請入讀全日制學士學位、高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑及文憑課程。申請人亦可親身到院校報名及查詢。

申請人會於遞交申請當日得知取錄結果。

可參閱相關的使用簡介：

酒店及旅遊

高級文憑

酒店及旅遊學科

學科涵蓋廚藝、酒店及餐飲、旅遊及會議展覽、康體文娛及運動四大範疇。課程緊貼行業發展，配合專業設施及智能科技應用，並透過職場的行業實習、以專案式和職場學習評審，讓學生掌握專業知識之餘，同時獲得實際工作經驗，為將來繼續升學或投身行業，奠定良好基礎。

學科優勢

課程獲得多個本地及國際專業認可，包括香港旅遊業監管局(TIA)、英國款待服務學會、香港特別行政區海事處，以及來自英國、德國、法國、日本等的專業機構認可

提供海外交流及實習機會，多年來足跡遍佈內地、英國、法國、奧地利、迪拜、日本、新加坡及馬來西亞等地，擴闊學生國際視野

透過在行業機構實習，包括機場、國際酒店、主題公園和米芝蓮星級餐廳等，幫助學生提升專業技能並建立行業網絡

提供海外交流及實習機會，多年來足跡遍佈內地、英國、法國、奧地利、迪拜、日本、新加坡及馬來西亞等地，擴闊學生國際視野

透過在行業機構實習，包括機場、國際酒店、主題公園和米芝蓮星級餐廳等，幫助學生提升專業技能並建立行業網絡

選擇繼續升學的畢業生，可報讀（包括下列）本地及海外大學相關學士學位課程：

酒店及旅遊 :

畢業生可受聘於各大酒店、餐廳、旅行社、香港國際機場、航空公司、主題公園、旅遊景點、郵輪公司、會所、物業管理公司、會議展覽或活動策劃公司、體育總會、康樂及文化事務署或其他政府部門及公營機構等。

中華廚藝 / 國際廚藝 :

畢業生可投身多元化的款待業，如酒店及度假村、郵輪及主題樂園、餐飲集團及食肆、私人會所及展覽、餐飲及葡萄酒商等機構。

酒店及旅遊 :

本學科及課程獲以下本港及海外專業團體認可：

國際廚藝 / 中華廚藝 :

中華廚藝學院及國際廚藝學院的課程獲多個本地及海外專業團體及政府部門認可︰

世界廚師協會
法國波爾多葡萄酒行業協會
德國 Education Centre of the Hospitality Industry for Business and Management, Koblenz, Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V., IHK-Akademie Koblenz e.V.
德國 Handwerkskammer Koblenz (Chamber of Skilled Crafts) HwK Koblenz
日本料理餐廳海外普及推進機構
葡萄酒與烈酒教育基金會
廣東省人力資源和社會保障廳
香港特別行政區食物環境衞生署
香港特別行政區海事處