第一學期：
- 營地及歷奇
- 健康生活模式
- 康體文娛基礎導論
- 特別團體康體文娛服務
- 基礎職場英文傳意：高效口語溝通
- 職業中文傳意：普通話對話與匯報
- 資訊科技精要 - 款待業
- 全人發展 - 心智轉換：實踐個人成長與效能
第二學期：
- 樹木護理及公園管理
- 會所管理及餐飲服務
- 顧客服務基礎
- 款待業基礎商務學
- 主題樂園營運及管理
- 職場綜合實習# (全年課程：第二至第五學期修讀)
- 基礎職場英文傳意：數碼文書寫作
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與
- 增潤單元 B
第三學期：
- 文化場地營運及管理
- 康體文娛設施管理 (全年課程：第三及第四學期修讀)
- 職場綜合實習# (全年課程：第二至第五學期修讀)
- 專業職場英文傳意：故事營銷與求職
- 全人發展 - 21世紀工作才能
第四學期：
- 款待業會計及財務
- 康體文娛活動策劃及節目管理 (全年課程：第四及第五學期修讀)
- 康體文娛設施管理 (全年課程：第三及第四學期修讀)
- 遊戲工作及遊戲式學習
- 職場綜合實習# (全年課程：第二至第五學期修讀)
- 專業職場英文傳意：計劃書與報告寫作
- 增潤單元 A
第五學期：
- 款待業人力資源運作及管理
- 款待業市場營銷管理
- 康體文娛活動策劃及節目管理 (全年課程：第四及第五學期修讀)
- 社區智能康體活動
- 職場綜合實習# (全年課程：第二至第五學期修讀)
- 專業職場英文傳意：推銷及游說簡報
- 職業中文傳意：普通話報告與推介文書
# 職場綜合實習：所有酒店及旅遊學科課程的學生必須在相關業界內實習。視乎工作性質及課程安排，職場綜合實習將於課程修讀期內之適當時段進行。實習期間學生或需輪班及在晚上、周末或公眾假期工作。
