修读期 | 2 年 | |
上课形式 | 全日制 | |
开办院校/上课地点 |
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课程宗旨 | 本课程旨在培训学生在款待业所需的专业知识、操作技能、沟通及人际关系等技巧。配合多元化的课程设计,如前堂督导,应用餐饮运作策划,盛事旅游基础导论及会所管理等范畴,学生可以透过在模拟工作环境中学习,及於款待业相关机构进行工作实习,吸取有关行业的专业知识及技能。 本课程著重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验,为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。 按此观看与课程相关的短片 (粤语) | |
专业认可 | 课程已获取英国款待服务学会 (IoH) 及联合国世界旅游组织 (UNWTO) 专业认可。 | |
注解 |