国际厨艺学院的课程糅合理论和实际应用,让我掌握包饼及糖艺的知识和技能,激发我的创意思维,有幸在2024年里昂世界技能大赛的「西点制作」项目中取得银牌,在国际舞台上获得认可。
IVE课程提供很多实习、交流及与业界协作机会,我修读高级文凭期间,曾往法国酒莊交流,学习酿酒过程,并向当地从事餐饮专家汲取实战经验,助我加入五星级酒店集团工作,实践所学。
基础课程文凭助我确定投身社会工作的志向,并打好学术及专业基础,助我衔接更高的学历,毕业后成为一名社工,致力于服务社群。