環球酒店管理高級文憑

2 年

本課程旨在培訓學生擁有環球酒店業的視野，並培養傳統酒店營運技能，同時通過學習智能技術應用 (如酒店數碼視覺) 來培養創造力和創意思維，以應對 21 世紀的全球趨勢。選擇修讀中國款待服務分流的學生將有機會在第五個學期於深圳理工大學進修，為期 8 個星期 (有待中華人民共和國教育部批准)。

學生將有機會在不同級別的酒店或相關機構接受培訓和學習，在為期兩年的課程中獲得相關的行業所需的技能。

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1. 課程內容只適用於本地申請人。有關非本地申請人之課程資料，請按此。
   
2. 學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校 / 分校 / 上課地點。
   
3. 此課程為跨學科協作課程，由酒店及旅遊學科與設計學科合辦。
   
4. 學生必須於入學後接受一次自費的健康檢查，證明符合食物處理人員的健康水平。
   
5. 學生須購買課程指定之制服。
   
6. 此為 2025/26 學年新開辦的課程。課程評核將於 2025 年進行。