第一學期：
- 顧客服務概念
- 特殊人仕運動
- 個人運動訓練 (一)
- 領導才能及團隊建立
- 運動設施管理
- 運動及健康體適能 (全年課程：第一及第二學期修讀)
- 基礎職場英文傳意：高效口語溝通
- 全人發展 - 心智轉換：實踐個人成長與效能
第二學期：
- 運動商業管理
- 水上運動設施管理
- 運動及健康體適能 (全年課程：第一及第二學期修讀)
- 康體發展及社會學
- 隊際運動訓練 (一)
- 基礎職場英文傳意：數碼文書寫作
- 職業中文傳意：普通話對話與匯報
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與 (全年課程：第二及第三學期修讀)
- 資訊科技精要 - 款待業
第三學期：
- 研究方法 - 社會科學
- 社交舞蹈
- 運動媒體及公關
- 運動及設計
- 專業職場英文傳意：故事營銷與求職
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與 (全年課程：第二及第三學期修讀)
- 增潤單元 B
第四學期：
- 功能健體 (全年課程：第四及第五學期修讀)
- 運動項目策劃及管理 (全年課程：第四及第五學期修讀)
- 運動技能學習培訓及測量
- 通用運動標準及現代運動科技
- 專業職場英文傳意：計劃書與報告寫作
- 職業中文傳意：普通話報告與推介文書
- 增潤單元 A
第五學期：
- 功能健體 (全年課程：第四及第五學期修讀)
- 電競運動
- 戶外運動訓練 (一)
- 運動項目策劃及管理 (全年課程：第四及第五學期修讀)
- 專業職場英文傳意：推銷及游說簡報
- 全人發展 - 21世紀工作才能
工作實習：所有酒店及旅遊學科課程的學生必須在相關業界內實習。實習期間學生或需輪班及在晚上、周末或公眾假期工作。
