专家名录

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中厨

姓名: Per Henrik JONSSON
职衔: 国际厨艺学院国际厨务部课程总监（国际厨艺）
电话: 2538 2720
传真: 2538 2279
电邮: phjonsson@vtc.edu.hk
语言:英语、瑞典语
专业范畴:烹饪艺术、食品及餐饮管理、餐饮、国际美食、食物成本及财务控制、食品卫生与安全、大型活动

所属专业团体 / 会籍:

• 香港厨师协会会员
• Honorary Member, Emirates Culinary Guild
• Member, Syrian Chefs Association