专家名录
-
款待业、旅游及厨艺
中华厨艺
-
姓名: 梁耀基
职衔: 中华厨艺学院中式厨务部总教导员
电话: 2538 2207
传真: 2538 2206
电邮: quentinleung@vtc.edu.hk
语言: 广东话
专业范畴: 中式烹调、砧板刀工、菜单设计、食物成本控制所属专业团体 / 会籍:
- 法国蓝带美食协会会员
- 世界中餐业联合会粤菜产业分会委员
- 世界粤菜厨皇协会副主席
-
款待业、旅游及厨艺
中华厨艺
姓名: 梁耀基
职衔: 中华厨艺学院中式厨务部总教导员
电话: 2538 2207
传真: 2538 2206
电邮: quentinleung@vtc.edu.hk
语言: 广东话
专业范畴: 中式烹调、砧板刀工、菜单设计、食物成本控制
所属专业团体 / 会籍: