酒店及旅遊學院 (HTI)、中華廚藝學院 (CCI) 及國際廚藝學院 (ICI) 開辦一系列文憑課程,涵蓋廚藝、酒店營運、餐飲服務、旅遊及主題活動營運等,內容切合業界需求。學院設有完善的訓練設施,包括 T 酒店、中式及西式訓練餐廳,並為畢業生提供就業轉介服務,培訓人才投身業界,鞏固香港作為亞洲美食之都及旅遊樞紐的領導地位。
酒店及旅遊學院 (HTI)、中華廚藝學院 (CCI) 及國際廚藝學院 (ICI) 開辦一系列文憑課程,涵蓋廚藝、酒店營運、餐飲服務、旅遊及主題活動營運等,內容切合業界需求。學院設有完善的訓練設施,包括 T 酒店、中式及西式訓練餐廳,並為畢業生提供就業轉介服務,培訓人才投身業界,鞏固香港作為亞洲美食之都及旅遊樞紐的領導地位。
畢業生多受聘於酒店、餐飲集團及食肆、私人會所、飲品和葡萄酒商、航空公司、旅行社、活動統籌公司、機場和主題樂園等。
課程獲本港及海外專業團體和政府部門認可,包括︰