文憑
酒店及旅遊學院(HTI)、中華廚藝學院(CCI)及國際廚藝學院(ICI)提供廚藝、酒店、餐飲、旅遊及活動管理相關課程,一般修讀期為一至兩年。
學院設有完善的訓練設施,包括T酒店(訓練酒店)、中西式訓練餐廳、多國菜系訓練廚房、葡萄酒研習室、咖啡訓練工房、調酒工房等,透過款待真實客人累積實戰經驗。學院更提供就業轉介服務,提升學生投身專業的競爭力。
課程獲本地及海外相關專業組織認可,畢業生可投身不同的款待業機構,例如酒店及度假村、郵輪及主題樂園、餐飲集團及食肆、私人會所及展覽、航空公司及旅行社、餐飲及葡萄酒商;或從事活動統籌和客戶服務等工作,出路多元化。
學院設有完善的訓練設施,包括T酒店(訓練酒店)、中西式訓練餐廳、多國菜系訓練廚房、葡萄酒研習室、咖啡訓練工房、調酒工房等,透過款待真實客人累積實戰經驗。學院更提供就業轉介服務,提升學生投身專業的競爭力。
課程獲本地及海外相關專業組織認可,畢業生可投身不同的款待業機構,例如酒店及度假村、郵輪及主題樂園、餐飲集團及食肆、私人會所及展覽、航空公司及旅行社、餐飲及葡萄酒商;或從事活動統籌和客戶服務等工作,出路多元化。

廚藝
課程編號
課程名稱
開辦分校 / 上課地點