專家名錄

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中廚

姓名: 梁權森
職銜: 中華廚藝學院總教導員（中菜－港粵）
電話: 2538 2367
傳真: 2538 2206
電郵: ks_leung@vtc.edu.hk
語言: 廣東話
專業範疇: 中式烹調、砧板刀工、菜單設計及食物成本控制

所屬專業團體 / 會籍: