中華名氣堂及名氣匯

鼎力支持餐飲業的專才發展

贊助專業培訓及比賽場地

香港素有「美食之都」美譽，背後有賴一眾廚藝專才的努力。香港中華煤氣有限公司(煤氣公司) 多年來一直鼎力支持本港餐飲業界人才發展，贊助及參與中華廚藝學院及國際廚藝學院舉辦的各類活動及項目，例如贊助中華廚藝學院設置示範廚房「中華名氣堂」，以及國際廚藝學院二樓全層「名氣匯」，專為廚藝、餐飲及活動管理培訓而設，從而為學院及業界提供專業培訓及比賽場地，合力推動中西廚藝培訓工作。

通過比賽及奬學金培育業界人才

此外，煤氣公司積極贊助及支持兩年一度之「全港青年廚師中餐烹飪比賽」，設有「最佳專業表現獎」外，公司代表更出任比賽評判及頒獎嘉賓，鼓勵青年廚師提升技能；為提升中廚師的烹飪造詣及增進管理知識，煤氣公司亦提供大師級中廚師課程獎學金予有志人士申請，與學院攜手培育業界人才，提升餐飲業界專業水平。