专家名录

款待业、旅游及厨艺 

中式餐饮服务及管理

姓名: 刘志坚
职衔: 中华厨艺学院中式厨务部课程经理（中式餐饮及营运）
电话: 2538 2205
传真: 2538 2206
电邮: terrylau@vtc.edu.hk
语言: 英语、广东话、普通话
专业范畴: 中式餐饮管理、餐厅管理、饮料营运管理、顾客服务管理

所属专业团体 / 会籍:

• 广东省职业技能评价专家（中式烹调师）
• 香港餐饮业过往资历认可工作委员会委员
• 高峰进修学院款待课程委员会委员