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證書課程

香港地道特色小食證書(QF 級別 2)

課程編號 HT212889

課程內容
  • 地道特色小食文化及發展
  • 中式廚房用具應用
  • 常見本地特色小食食材知識及應用
  • 地道特色鹹味小食及醬汁製作
  • 廚房工作安全及衞生常識