重要資訊

全日制中六或以上課程 - 完成註冊手續

於6月25日及7月4日已獲「正式取錄」的申請人，請於2025年7月9日 (星期三) 中午12時前繳付留位費及於「VTC中六入學申請平台」／「VTC學生升學選科平台」上載留位費繳費收據或截圖以完成註冊手續。

申請人可經「VTC中六入學申請平台」／「VTC學生升學選科平台」下載以下所需文件辦理註冊：

申請人可按此參閱留位費繳費方法詳情。

HKDSE放榜日收生程序（2025年7月16日）

（適用於 (i) 2025年6月10日至7月15日遞交入學申請的申請人；及 (ii) 於6月25日或之前收到「有條件取錄」的申請人）

請於7月16日上午9時起登入「VTC中六入學申請平台」查閱取錄結果／轉換結果。獲派／成功轉換為「正式取錄」的申請人，須經「VTC中六入學申請平台」完成下列註冊程序：

有關確認接受學位步驟，可按此參閱。

統一收生計劃

申請人可登入「VTC中六入學申請平台」參加「統一收生計劃」申請入讀全日制學士學位、高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑及文憑課程。申請人亦可親身到院校報名及查詢。

申請人會於遞交申請當日得知取錄結果。

可參閱相關的使用簡介：

基本資料

讓學生掌握製作地道傳統特色小食上的知識和技巧

加強學生日後在本地中菜行業上受僱能力和競爭力

上課形式全日制

修讀期 6 星期

開辦院校 / 上課地點

中華廚藝學院¹

資歷架構級別：2
資歷名冊登記號碼：18/000080/L2
登記有效期：01/03/2018 - 31/08/2026

備註

注意事項

課程以中文授課並輔以英語詞彙。
學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。
學生在受訓期間，必須符合食物處理人員的健康水平，並須於入學前接受一次自費的健康檢查，包括胸部X光檢查、小便常規、大便常規、大便種菌檢查、甲型肝炎病毒抗體 lgG 測試。
若甲型肝炎病毒抗體的測試結果呈現陰性，建議學生注射疫苗。
學生須自費驗身及購買課程指定之教科書、制服及安全鞋，如學生未符合指定要求，本學院有權取消其入學資格。
課程內容中所列項目只是課程重點內容，尚有其他單元未能盡錄。
申請人須擁有良好嗅覺。
為配合課程需要，學生可能被安排於其他分校及地點上課或實習（包括星期六、日、公眾假期及晚上實習）。