| 修讀期 | 6 星期 | |
| 上課形式 | 全日制 | |
| 開辦院校／上課地點 |
（上課地點在酒店及旅遊學院（天水圍）） | |
| 入學條件 | 完成中三或同等學歷 | |
| 課程宗旨 |
| |
| 就業 | 學員畢業後，學院提供就業諮詢服務，好讓畢業生投身中菜行業。在行業中累積一定工作經驗後，畢業生可以晉升為廚師（地道特色小食店）。 | |
| 資歷架構級別 | 資歷架構級別：2 資歷名冊登記號碼：18/000080/L2 登記有效期：01/03/2018 - 31/08/2026 | |
| 註解 |
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| 修讀期 | 6 星期 | |
| 上課形式 | 全日制 | |
| 開辦院校／上課地點 |
（上課地點在酒店及旅遊學院（天水圍）） | |
| 入學條件 | 完成中三或同等學歷 | |
| 課程宗旨 |
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| 就業 | 學員畢業後，學院提供就業諮詢服務，好讓畢業生投身中菜行業。在行業中累積一定工作經驗後，畢業生可以晉升為廚師（地道特色小食店）。 | |
| 資歷架構級別 | 資歷架構級別：2 資歷名冊登記號碼：18/000080/L2 登記有效期：01/03/2018 - 31/08/2026 | |
| 註解 |
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