商业学科把握香港作为一个世界级的智慧城市所提供的机会，致力培育行业专才，培养学生的多元化出路、创意及创新思维，以回应不同企业的人才需求。
学科提供的课程涵盖不同的商业范畴，学科的单元教学内容加强对先进科技知识的运用，并加入人工智能、区块链、云端运算及数据分析等应用技巧，让学生获得最新的数码化技术。此外，课程亦提供跨学科的学习机会，并著重实务培训，并以学生为本，接纳了教学模式包括：专题为本研习、职场学习及评核、直播带货及 HKVTC Shop，有助学生装备二十一世纪的所需技能，为他们未来升学及职场发展奠下坚实的基础。学科亦与业界伙伴举办不同类型的活动，例如行业讲座、网络研讨会、公司探访及海外交流活动等。
