食品科技及安全高级文凭

全日制

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本课程旨在教授学生专业并广泛之相关学术知识和专业技能，让学生能对食物、营养和食品研发、安全管理等范畴有深入的了解。课程内容包括食品科技、食品相关法例、食品测检、食品包装、食品品质评审和品质系统执行等管理及食品创新研发。
 
本课程著重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业后继续升学或就业作最佳装备。

1. 课程内容只适用於本地申请人。有关非本地申请人之课程资料，请按此。
   
2. 学生或须於其他 VTC 院校上课。VTC 可因应情况取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校 / 分校 / 上课地点。
   
3. 课程覆核将於 2025 年进行。课程内容会因应情况作出更新。