[院校動態] 「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」開鑼
報名人數和比賽項目創新高 技能助年輕人開啟事業一片天

「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」正式展開，發掘技能新星。選拔賽於上周三（5月7日）舉行開幕禮，標誌著37項技能比賽項目正式陸續展開。今屆比賽共有超過700名年輕技能精英報名參加，報名人數和技能比賽項目皆是歷來最多。社會發展和業界技能需求愈趨多元化，年輕人亦更重視裝備「未來技能」，令參賽者熱誠持續上揚。

今屆大部分比賽項目將於五至六月間完成，每項項目將選出表現優秀的參賽者，在接受進一步培訓及遴選後，將有機會代表香港出戰於明年在上海舉行的「世界技能大賽」，爭取為港爭光的機會。回應社會發展和業界技能需求，今屆「世界技能大賽香港代表選拔賽」新增「家具製造」、「軟件測試」，以及再度舉行的「CAD機械繪圖」項目。

開幕禮在職業訓練局（VTC）機構成員中華廚藝學院（CCI）舉行，青年技能比賽常務委員會主席鍾志平博士與一眾嘉賓為「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」進行開幕儀式。鍾志平博士致辭時表示，「世界技能大賽」多年來致力宣揚技能之重要，將技能帶到世界舞台，並以「技能改善世界」為願景；香港作為世界技能組織成員之一，透過舉辦不同技能比賽，讓年輕人認識及掌握專業技能，為本地各行各業培育人才及促進產業多元化發展帶來莫大禆益，從而提升香港社會的競爭力。

今屆選拔賽吸引逾700名年輕技能人才報名參賽，創歷年的報名人數新高，參賽者包括大專院校學生、學徒，甚至中學生等，賽事受歡迎，反映年輕人對感興趣項目的投入與熱誠、冀多了解和爭取佳績。他們將於37技能比賽項目（詳見附表）中較勁比併，切磋砥礪。比賽項目涵蓋六大技能範疇，包括「建造工程科技」、「創意藝術及時裝」、「資訊及傳訊科技」、「製造及工程科技」、「運輸及物流」和「個人及社會服務」。參賽選手現已展開訓練並陸續參與比賽，優勝選手將接受進一步培訓及遴選，有機會代表香港參加明年9月22至27日在上海舉行、有「技能界奧林匹克」之稱的「世界技能大賽」。

在開幕禮擔任司儀、國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝文憑畢業生郭承璁（Jeff）正是比賽的過來人，他前年於香港代表選拔賽的「烘焙」項目中脫穎而出，其後接受一連串密集式訓練，包括獲安排到澳洲參加邀請賽，最終於「2024年里昂世界技能大賽」的「烘焙」項目捧上優異獎章而歸。他憶述出戰「世界技能大賽」之前半年，幾乎每天都在麵糰與烤爐之間練足八至十小時，驚覺自己的烘焙功力短時間內大增。他小時候喜愛搓泥膠和黏土等手工藝，與現時每天搓麵糰如出一轍，證明興趣從小已養成，只要抱有好奇心，自然會追求卓越，甚至有機會踏上個人以至世界的巔峰，銳變成現時在烘焙店獨當一面的事業型青年。

Jeff又指參加「世界技能大賽」擴闊其視野，更提高「軟實力」，如時間控制和解難能力等。去年世界賽的「烘焙」項目以「巴黎鐵塔」為主題，要求選手在兩天內完成九個烘焙項目，如製作法包、冬甩、牛角酥、酸種麵包等，成品需符合賽題要求，精準度以毫米計算。他最難忘是赴里昂參賽時，參賽製品中要製作酸種麵包，他要自攜在港培養足九個月的麵種，過程中要小心呵護，包括在託運過程讓酸麵種休眠、到達酒店後借用餐廳雪櫃暫存，以及賽前要手搓麵糰「醒麵」，以備作賽有最佳效果。參賽讓Jeff變得更成熟和淡定，成為成長的里程碑。

選拔賽另一個項目「CAD機械繪圖」是個愈趨蓬勃的專業領域，事隔兩屆，今屆再度舉行。項目專家兼青年學院（國際課程）工程組署理高級講師羅超傑（Dickson）表示，「CAD機械繪圖」是產品設計工程專業的基本入行技能，而此選拔賽的參賽者要按大會題目，利用電腦輔助設計（Computer Aided Design）軟件繪圖2D設計圖，再就此創建3D模型和組件，經3D打印或鐳射切割製成實物，成功應用於機械器材中；另外，參賽者亦要完成逆向工程任務，由成品反推至設計原型，即場做出相同的機械產品。Dickson指利用CAD繪圖的技能在數碼時代發展迅速，於先進生產、工業設計中扮演著點石成金的角色，小至精密醫療器材，大至造船航天部件，CAD無處不在。Dickson寄語參賽者要熟習行業準則和繪圖標準，另一方面要隨「機」應變，鍛煉出「人機合一」，對於有志工程設計，酷愛電腦操作的年輕選手來說，這項比賽既是挑戰，也是自我提升的良機。

「世界技能大賽香港代表選拔賽」由VTC、建造業議會及製衣業訓練局合辦，旨在讓本地年輕人透過比賽挑戰專業技能水平，並提供平台互相觀摩和切磋技能。選拔賽選出表現出色的參賽者，並接受進一步培訓及遴選，有機會代表香港出戰被譽為「技能界奧林匹克」的「世界技能大賽」。兩年一度的「世界技能大賽」由世界技能組織舉辦，上屆比賽於去年九月在法國里昂舉行，香港代表隊取得1金1銀2銅及10項優異獎章的歷年最佳成績，凱旋而歸。香港自1997年首次參加「世界技能大賽」，至今已累積4金、2銀、7銅及81個優異獎章的佳績，印證香港年輕技能精英在國際技能舞台上發光發亮。

職業訓練局（VTC）成立於1982年，是全香港最具規模的職業專才教育機構。VTC的使命是為離校生及在職人士提供具價值的進修選擇，協助他們培養正確價值觀和掌握知識技能，充分裝備他們終身學習，加強就業能力，為業界提供支援，促進行業人力發展。VTC共有14間機構成員，包括香港高等教育科技學院（THEi高科院）、高峰進修學院（PEAK）、才晉高等教育學院（SHAPE）、香港專業教育學院（IVE）、香港知專設計學院（HKDI）、香港資訊科技學院（HKIIT）、酒店及旅遊學院（HTI）、中華廚藝學院（CCI）、國際廚藝學院（ICI）、海事訓練學院（MSTI）、青年學院、卓越培訓發展中心（Pro-Act by VTC）、匯縱專業發展中心（IVDC），及展亮技能發展中心。 

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