修讀期 | 2 年 | |
上課形式 | 全日制 | |
開辦院校/上課地點 |
| |
入學條件 | 香港中學文憑考試五科成績達第二級或以上,包括英國語文及中國語文;或VTC基礎課程文憑;或VTC職專文憑/職專國際文憑;或毅進文憑;或同等學歷。 備註︰
| |
課程宗旨 | 本課程旨在培訓學生所需的酒店營運技能及透過學習智能科技應用培育創意思維能力,例如智能服務設計及酒店數碼視覺。透過在職訓練及評核,讓學生能掌握有關行業的知識及技能去迎接廿一世紀智能酒店發展的趨勢。 在兩年學習期內,學生將會被安排在不同範疇的酒店進行學習及實習,擴闊學生對不同類形酒店的認識。完成高級文憑後,更可直接入讀與才晉高等教育學院 (SHAPE) 與英國結盟大學相關的一年制榮譽學士學位衔接課程,並於畢業後參予由僱主提供的見習管理生計劃開展酒店事業。 | |
就業 | 畢業生可投身香港、澳門、中國大陸或海外有關於酒店及餐飲的行業。 | |
銜接安排 | 畢業生可報讀本地或海外大學的學士學位銜接課程,亦可選擇報讀由 VTC 成立之香港高等教育科技學院(THEi)或以下海外大學與才晉高等教育學院(SHAPE)於香港協辦的學士學位銜接課程:
# 個別僱主可酌情決定是否承認本課程可令學員獲取的任何資格。課程註冊編號,請參閱SHAPE網頁內相關的課程資料頁面。 | |
專業認可 | 課程已獲取英國 Institute of Hospitality (IoH) 專業認可。 | |
註解 |
|