國際款待業管理（酒店、旅遊及康樂）高級文憑

2 年

本課程旨在培訓學生在款待業所需的專業知識、操作技能、溝通及人際關係等技巧。配合多元化的課程設計，如前堂督導，應用餐飲運作策劃，旅遊文化及會所管理等範疇，學生可以透過在模擬工作環境中學習，及於款待業相關機構進行工作實習，吸取有關行業的專業知識及技能。
 
本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗，為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。

畢業生可報讀本地或海外大學的學士學位銜接課程，亦可選擇報讀由 VTC 成立之香港高等教育科技學院（THEi）或以下海外大學與才晉高等教育學院（SHAPE）於香港協辦的學士學位銜接課程：

1. 香港高等教育科技學院：酒店營運管理（榮譽）文學士學位課程
   
2. 英國謝菲爾德哈蘭大學：國際款接商務管理（榮譽）理學士學位課程^#
   
3. 英國洛森比亞大學：國際酒店及旅遊管理（榮譽）文學士學位課程^#
   

^# 個別僱主可酌情決定是否承認本課程可令學員獲取的任何資格。課程註冊編號，請參閱SHAPE網頁內相關的課程資料頁面。

學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。