修讀期 | 2 年 | |
上課形式 | 全日制 | |
開辦院校/上課地點 |
| |
課程宗旨 | 本課程旨在培訓學生在款待業所需的專業知識、操作技能、溝通及人際關係等技巧。配合多元化的課程設計,如前堂督導,應用餐飲運作策劃,旅遊文化及會所管理等範疇,學生可以透過在模擬工作環境中學習,及於款待業相關機構進行工作實習,吸取有關行業的專業知識及技能。 本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗,為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。 | |
專業認可 | 本課程已獲取英國款待服務學會(IoH)及聯合國世界旅遊組織(UNWTO)專業認可。 | |
註解 |
|