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開始內容
酒店及旅遊學科

酒店及餐飲業管理高級文憑

課程編號 HT114101

以下列載於2024年9月開辦的課程資料。2025/26 學年開辦的課程資料將於2024年11月上旬公布。
修讀期
2 年
上課形式
全日制
開辦院校/上課地點
IVE(柴灣)
IVE(黃克競)
課程宗旨
本課程旨在為有志投身酒店及飲食業的學生作準備,教授其所需的專業知識。本課程著重理論實踐與實務訓練,並透過模擬酒店及餐飲的運作和工作實習,讓學生能掌握有關行業的知識及技能。
 
本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗,為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。
專業認可
本課程已獲取英國款待服務學會(IoH)及聯合國世界旅遊組織(UNWTO)專業認可。
註解
  1. 學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。
  2. 學生必須於入學後接受一次自費的健康檢查,證明符合食物處理人員的健康水平。
  3. 學生亦須購買課程指定之制服。