西式包餅及糖藝文憑 (QF 級別 3)

畢業生可投身糕餅店、麵包店、咖啡室、餐廳、酒店、度假村、主題公園及會所等相關行業任職初級烘焙師。在行業中累積一定工作經驗後，他們亦可擔任督導職位，如助理廚師主管，部門主廚及糕餅主廚。當畢業生撑握行業運作及管理知識後，亦可選擇開設麵包店、糕餅店或咖啡室。