食品科学及安全（荣誉）理学士

毕业生可受聘於政府部门或食品与营养相关的企业，专业职能包括从事食品开发研究、品质保证和测检、衞生督察和食品安全审核员等。他们积累经验可晋升至管理阶层，如食品厂经理、国际连锁酒店食物卫生经理等管理层职位。