| 修读期 | 2 年 | ||
| 上课形式 | 全日制 | ||
| 开办院校／上课地点 |
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| 课程宗旨 | 本课程旨在为有志投身酒店及饮食业的学生作准备，教授其所需的专业知识。本课程著重理论实践与实务训练，并透过模拟酒店及餐饮的运作和工作实习，让学生能掌握有关行业的知识及技能。 本课程著重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。 | ||
| 专业认可 | 本课程已获取英国款待服务学会（IoH）及联合国世界旅游组织（UNWTO）专业认可。 | ||
| 注解 |
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酒店及餐饮业管理高级文凭
课程编号 HT114101
以下列载於2024年9月开办的课程资料。2025/26 学年开办的课程资料将於2024年11月上旬公布。