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    酒店丶服务及旅游


    西厨


    姓名:梅纳安
    职衔:酒店及旅游学院课程总监 (国际厨艺)
    电话:2538 2227
    传真:2538 2251
    电邮:andreasmuller@vtc.edu.hk
    语言:英语丶德语
    专业范畴:西式烹调,包括烹调方法及食材

    所属专业团体 / 会籍:

    • WACS会员
    • WACS认可裁判(B组)
    • 香港青年技能大赛及世界技能大赛专家评判(西式烹调)
    • 香港厨师协会会长(2010-2013)
    • 香港厨师协会名誉主席


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