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    中厨


    姓名:陈启汉
    职衔:中华厨艺学院总教导员(中菜)
    电话:2538 2367
    传真:2538 2206
    电邮:kaihonchan@vtc.edu.hk
    语言:粤语
    专业范畴:中式烹调丶砧板刀工丶菜单设计及食物成本控制

    所属专业团体 / 会籍:

    • 香港餐务管理协会 - 会员
    • 香港中厨师协会 - 会员


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