由IVE基礎課程文憑起步,之後升讀高級文憑學習更多工程知識同技能,再銜接THEi高科院學士學位,在學期間加入工程顧問公司實習,了解行業的實務操作,助我向專業工程師邁進。
我對烹飪、改良食譜及食品研發很有興趣,THEi高科院的課程理論與實踐並重,令我對食品研發流程及要求有更全面及深入的理解,畢業後升讀英國碩士課程,向食品研發專業邁進。
除廚藝知識外,THEi高科院的課程涵蓋不同餐飲管理及營運技巧,更安排了行內專家定期到院校分享市場的最新發展,擴大了我的人際網絡,令我獲得更多發展機遇。