職專文憑課程涵蓋多個範疇如基礎金工與鑲嵌、珠寶首飾插畫，及創意設計等，讓我全方位裝備實務技能，打好專業基礎，為未來開設時尚品牌做好準備。

除廚藝知識外，THEi高科院的課程涵蓋不同餐飲管理及營運技巧，更安排了行內專家定期到院校分享市場的最新發展，擴大了我的人際網絡，令我獲得更多發展機遇。