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国际酒店管理及智能服务高级文凭
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以下列载於2023年9月开办的课程资料。2024/25 学年开办的课程资料将於2023年11月上旬公布。
修读期 | 2 年 |
上课形式 | 全日制 |
开办院校/上课地点 | |
入学条件 | 香港中学文凭考试五科成绩达第二级或以上,包括英国语文及中国语文;或VTC基础课程文凭;或VTC职专文凭/职专国际文凭;或毅进文凭;或同等学历。 备注∶ - 香港中学文凭考试应用学习科目(乙类科目)取得「达标」/「达标并表现优异(I)」/「达标并表现优异(II)」的成绩,於申请入学时会被视为等同香港中学文凭考试科目成绩达「第二级」/「第三级」/「第四级」;最多计算两科应用学习科目(应用学习中文除外)。
- 香港中学文凭考试其他语言科目(丙类科目)取得「D或E级」/「C级或以上」的成绩,於申请入学时会被视为等同香港中学文凭考试科目成绩达「第二级」/「第三级」;只计算一科其他语言科目。
- 适用於持中专教育文凭/职专文凭(於2017/18学年或以前入读的学生须完成指定升学单元)的毕业生。
- 修毕职专国际文凭课程的学生,可按其BTEC及IGCSE成绩,选择继续於职业训练局升读高级文凭课程。
- 学生必须於入学后接受一次自费的健康检查,证明符合食物处理人员的健康水平。
- 学生须购买课程指定之制服。
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课程宗旨 | 本课程旨在培训学生所需的酒店营运技能及透过学习智能科技应用培育创意思维能力,例如智能服务设计及酒店数码视觉。透过在职训练及评核,让学生能掌握有关行业的知识及技能去迎接廿一世纪智能酒店发展的趋势。 在两年学习期内,学生将会被安排在不同范畴的酒店进行学习及实习,扩阔学生对不同类形酒店的认识。完成高级文凭后,更可直接入读与才晋高等教育学院 (SHAPE) 与英国结盟大学相关的一年制荣誉学士学位衔接课程,并於毕业后参予由雇主提供的见习管理生计划开展酒店事业。 |
就业 | 毕业生可投身香港、澳门、中国大陆或海外有关於酒店及餐饮的行业。 |
銜接安排 | 毕业生可报读本地或海外大学的学士学位衔接课程,亦可选择报读由 VTC 成立之香港高等教育科技学院(THEi)或以下海外大学与才晋高等教育学院(SHAPE)於香港协办的学士学位衔接课程: - 香港高等教育科技学院:酒店营运管理(荣誉)文学士学位课程
- 英国谢菲尔德哈兰大学:国际款接商务管理(荣誉)理学士学位课程#
# 个别雇主可酌情决定是否承认本课程可令学员获取的任何资格。课程注册编号,请参阅SHAPE网页内相关的课程资料页面。 |
专业认可 | 课程已获取英国 Institute of Hospitality (IoH) 专业认可。 |
注解 | - 学生或须於其他 VTC 院校上课。VTC 可因应情况取消任何课程、修正课程内容或更改开办课程的院校/分校/上课地点。
- 跨学科协作课程。此课程由酒店及旅游学科与设计学科合办。
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