學科及課程

酒店及旅遊

IVE的酒店及旅遊學科，每年培訓超過1,500名畢業生。學科的舊生會透過舉辦不同活動，讓畢業生聚首一堂，擴闊社交圈子，建立人際網絡，並與業界保持緊密聯繫，洞悉職場動態。酒店及旅遊學科的舊生會人才濟濟，現在就登入我們的網上平台，登記成為會員，參與舊生會舉辦的各種精彩活動！另外，你也可以發電郵至spohosts@vtc.edu.hk，讓我們了解你的最新發展和聯絡方法。

以下是我們的一些校友及舊生會委員會成員

酒店及餐飲

尹志航先生

集團人力資源經理－中國項目
富豪國際酒店集團
1986年酒店及飲食業務文憑畢業生

潘小惠女士

區域優質管理經理（國際）
國際豪華酒店品牌朗廷酒店集團
1987年酒店及飲食業務高級文憑畢業生

江志恒先生

助理總經理 - 餐飲服務
新世界發展有限公司
1989年酒店及飲食業務管理證書畢業生

張睿先生

收益管理總監
文華東方酒店
2000年酒店及飲食業務高級文憑畢業生

陳匡宇先生

市場部經理
澳洲Jackpot飲食集團
2007年國際酒店款接管理高級文憑畢業生

陳倩瑜女士

人力資源總監
香港海景嘉福酒店
1997年酒店及飲食業務高級文憑畢業生

王毅俊先生

餐廳營運經理
海景嘉福酒店
2000年酒店及飲食業務文憑畢業生

張嘉穎先生

分店經理
Apple Store
1994年酒店及飲食業務高級文憑畢業生

謝克剛先生

房務總監
香港金域假日酒店
1998年酒店及飲食業務高級文憑畢業生

陳雅怡女士

人力資源助理經理
香港天際萬豪酒店
1999年酒店及飲食業務文憑畢業生

孫凱兒女士

香港餐務管理協會會董兼副秘書長
2000年酒店中式餐飲業務文憑畢業生

梁珮珊女士

客戶服務主任
中華航空公司
2009年國際酒店款接管理高級文憑畢業生

周紫圓

香港迪士尼樂園
當值營運統籌經理
1996年酒店及飲食業務高級文憑畢業生

梁翠恩小姐

香港文華東方酒店初級廚房主管
世界廚師協會聯合會
青年廚師大使(亞洲)
2010年酒店及餐飲業高級文憑畢業生

李茂然先生

香港逸東酒店助理培訓經理
國際款待業管理高級文憑畢業生

李耀豪先生

Pinot Duck項目經理
2000年酒店及飲食業務文憑畢業生

盧浩邦先生

Bibo品酒師
2008年國際酒店款接管理高級文憑畢業生
泛亞太區最佳品酒師大賽2015 - 亞軍
大中華區最佳品酒師大賽2012 – 亞軍
最佳品酒師大賽2013 – 冠軍

鄺嘉敏小姐

香港迪士尼樂園酒店一級款待專員
2012年酒店及餐飲業高級文憑畢業生

連振偉先生

九龍帝苑酒店 SABATINI 意大利餐廳副經理l
1986年一般餐飲證書畢業生

麥錦駒先生

香港迪士尼樂園行政西廚
2013世界廚藝大師賽香港代表隊領(冠軍)
1993年西式專業烹飪證書畢業生

温永康先生

香港洲際酒店初級廚師
2013國際青年廚師挑戰賽香港代表隊領(冠軍)
2012年國際酒店款接管理高級文憑畢業生

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旅遊及會議展覽

劉展強先生

博士生
香港中國旅行社有限公司總經理
1978年旅遊業務管理證書及1979年旅遊業深造證書畢業生

胡偉權先生

新南威爾斯州旅遊局
1979年旅遊業務管理證書畢業生

羅慧君女士

歌詩達郵輪公司亞洲區總部
市場推廣副經理
2006年旅遊業務高級文憑畢業生

Liela Thadani

P富聯美國運通旅遊有限公司
項目主任
2009年旅遊業務高級文憑畢業生

謝煒烽先生

香港會議展覽中心
項目經理
2008年旅遊及旅遊業高級文憑畢業生

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康體文娛及運動管理

鄭麗莎女士

職業運動員
2010 - 世界健美健身錦標賽世界健體小姐冠軍
2010 - 亞洲健美健身錦標賽亞洲健體小姐冠軍
2004-2010 - 香港女子速度攀登香港排名第一位
2006-2010 - 全港健體小姐冠軍
2007 - 國際運動攀登總會女子速度攀登世界排名第14名
2007 - 東亞健美健身錦標賽健體小姐冠軍
2006 - 運動攀登世界杯速度賽世界冠軍
2006 - 東亞健美健身錦標賽健身小姐冠軍
2002 - 亞洲青少年賽度賽和速度賽雙料冠軍
2007年運動管理及訓練學高級文憑畢業生

莊婉琳女士

職業運動員
女子18歲以上30秒速度跳繩, 女子18歲以上3分鐘耐力速度跳繩及女子18歲以上個人連續三重跳香港及亞洲紀錄保持者
單人繩速度跳接力冠軍
亞洲跳繩比賽紀錄保持者
2009年運動管理及訓練學高級文憑畢業生

盧志剛先生

康樂及文化事務署
活動項目主任
2007年運動管理及訓練學高級文憑畢業生

馬家威先生

康樂及文化事務署
一級助理康樂事務經理
2005年國際酒店款接管理高級文憑及康體文娛文憑畢業生

Sandeep Singh (Sango)

現時為倫敦大學國際計劃的法學系學士學生
2009年康體文娛文憑及國際酒店款接管理高級文憑畢業生

王詩韻

香港網球總會
高級體育幹事
2007年運動管理及訓練課程高級文憑畢業生

黃子萌先生

善‧幫‧愛聯盟
創辦人及董事
2007年運動管理及訓練學高級文憑畢業生

呂楚威先生

傳奇星籃球教學有限公司
課程總監以及總教練
2006年運動管理及訓練課程高級文憑畢業生

鍾文昌先生

信德物業管理有限公司
會所經理
2000年旅遊及文娛文憑畢業生

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