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    就業前景

    由於畢業生具有相關行業知識和經驗,故此深受僱主們的認同。大部分畢業生均可於短期內成功獲相關行業聘用。

    僱主對畢業生工作表現的意見

    香港酒店業協會前主席及半島酒店顧問 Mr Felix Bieger:
    「IVE畢業生對酒店的業務運作有充份理解,同時能掌握全面的實務工作技巧,提供高質素的服務,是優秀的員工。IVE為行業提供了優質的人力資源。」

    香港迪士尼樂園度假區行政總裁劉永基先生:
    「每一年,我們樂見IVE的學生加入香港迪士尼樂園大家庭。他們具有專業技能,積極解決難題的“Can-do"態度,而更重要的是,對優質服務的熱誠。見到同學們在迪士尼建立出色的事業,著實令人鼓舞。」

    香港會議展覽中心(管理)有限公司董事總經理梅李玉霞女士:
    「IVE課程理論與實踐並重,讓同學掌握業內的最新知識。畢業生都具備良好的基礎及專業的工作態度,並樂意接受新挑戰。」

    香港賽馬會-馬場餐飲業務總經理李展鴻先生:
    「IVE為學生提供優良的學習環境,如模擬訓練場地等,讓同學到機構實習前,能掌握一定的技能。這對酒店和餐飲業界尤為重要。」

    康泰旅行社有限公司董事總經理黃進達先生:
    「專業知識和服務精神是旅遊業界的兩大基石。IVE的課程除具備了這兩大元素,更緊貼行業的發展趨勢。」

    香港機場管理局行政總裁林天福先生:
    「香港機場管理局全力支援職業訓練局開辦『機場營運管理高級文憑』課程。除課堂學習外,同學於實習期間會被安排於香港國際機場的不同崗位工作,累積寶貴經驗。」

    時代生活集團總經理蘇玉屏小姐:
    「IVE實習學生一向都是公司的好幫手。他們工作態度積極,並為顧客提供優質服務。由於訓練有素,他們在不同的工作範疇亦能發揮作用。我們樂於與IVE繼續合作,希望未來協助更多年輕人以自己雙手實現夢想。」

    中國香港健美總會代表:
    「IVE致力為體育界培育年青、專業及有承擔的教練。」

    業界及國際認可

    本學科的課程獲多個專業團體認可,包括:

    • 英國款待服務學會
    • 英國環境衛生協會
    • 英國葡萄酒與烈酒教育基金會
    • 法國波爾多葡萄酒學校
    • 聯合國世界旅遊組織
    • 香港旅遊業議會
    • 香港康樂管理協會