基本資料 基本資料 一般修讀期1 天上課形式兼讀制（日間）上課地點中華廚藝學院入學條件餐飲業業內人士課程簡介 食物衞生及安全知識 裝備學員於餐飲業界中擔任衞生督導員一職 一般上課時間上午9時30分至下午5時30分學費請向中華廚藝學院查詢授課語言粵語（輔以英語詞彙）註解學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。
