旅遊及會議展覽高級文憑

第一學期：

• 顧客服務基礎
  
• 飲食文化與禮儀
  
• 款待業基礎商務學
  
• 酒店業導論
  
• 旅遊及盛事旅遊導論
  
• 英文傳意：職場對話
  
• 職業中文傳意：普通話對話與匯報
  
• 全人發展 - 心智轉換：實踐個人成長與效能
  
• 資訊科技精要 - 款待業
  

第二學期：
旅遊及會議展覽（旅遊業管理）高級文憑：

• 商業及休閒旅遊營運
  
• 款待業法律與道德
  
• 專業導遊及領隊實務
  
• 旅遊科技與創新
  
• 旅遊地理與景點管理
  
• 英文傳意：書信寫作
  
• 全人發展 - 合作、團隊與社會參與（全年課程：第二及第三學期修讀）
  

旅遊及會議展覽（會議展覽及項目管理）高級文憑：

• 盛事旅遊節慶化
  
• 獎勵旅遊策劃及領隊實務
  
• 款接業法律與道德
  
• 會議展覽餐飲服務策劃
  
• 旅遊科技與創新
  
• 旅遊交通
  
• 英文傳意：書信寫作
  
• 全人發展 - 合作、團隊與社會參與（全年課程：第二及第三學期修讀）
  
• 工作實習^#
  

第三學期：
旅遊及會議展覽（旅遊業管理）高級文憑：

• 航空地理與訂座實務
  
• 旅遊文化
  
• 英文傳意：口頭匯報
  
• 全人發展 - 合作、團隊與社會參與（全年課程：第二及第三學期修讀）
  
• 工作實習^#
  

旅遊及會議展覽（會議展覽及項目管理）高級文憑：

• 盛事旅遊項目推廣與公關
  
• 盛事旅遊項目場地策劃與設計
  
• 會議展覽與盛事旅遊項目科技
  
• 旅遊文化
  
• 英文傳意：口頭匯報
  
• 全人發展 - 合作、團隊與社會參與（全年課程：第二及第三學期修讀）
  

第四學期：
旅遊及會議展覽（旅遊業管理）高級文憑：

• 航空業務及營運
  
• 郵輪及陸路交通
  
• 票價計算原理
  
• 款待業會計及財務
  
• 款待業市場營銷管理
  
• 旅遊研究習作（全年課程：第四及第五學期修讀）
  
• 英文傳意：書面報告
  
• 職業中文傳意：普通話報告與推介文書
  
• 增潤單元 B
  

旅遊及會議展覽（會議展覽及項目管理）高級文憑：

• 盛事旅遊項目研究習作（全年課程：第四及第五學期修讀）
  
• 款待業會計及財務
  
• 款待業市場營銷管理
  
• 可持續會議展覽策劃與管理
  
• 英文傳意：書面報告
  
• 職業中文傳意：普通話報告與推介文書
  
• 增潤單元 B
  

第五學期：
旅遊及會議展覽（旅遊業管理）高級文憑：

• 航空票務
  
• 款待業人力資源運作及管理
  
• 款待業管理
  
• 可持續旅遊管理
  
• 旅遊研究習作（全年課程：第四及第五學期修讀）
  
• 英文傳意：推廣文書寫作
  
• 全人發展 - 21世紀工作才能
  
• 增潤單元 A
  

旅遊及會議展覽（會議展覽及項目管理）高級文憑：

• 盛事旅遊項目研究習作（全年課程：第四及第五學期修讀）
  
• 盛事旅遊項目保安及風險管理
  
• 盛事旅遊項目統籌及營運
  
• 款待業人力資源運作及管理
  
• 款待業管理
  
• 英文傳意：推廣文書寫作
  
• 全人發展 - 21世紀工作才能
  
• 增潤單元 A
  

^#工作實習：所有酒店及旅遊學科課程的學生必須在相關業界內實習。工作實習會於第二至第五學期期間以分段形式安排。實習期間學生或需輪班及在晚上、周末或公眾假期工作。