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旅遊及會議展覽高級文憑
HT114102
以下列載於2023年9月開辦的課程資料。2024/25 學年開辦的課程資料將於2023年11月上旬公布。
課程內容 | 第一學期: - 顧客服務基礎
- 飲食文化與禮儀
- 款待業基礎商務學
- 酒店業導論
- 旅遊及盛事旅遊導論
- 英文傳意:職場對話
- 職業中文傳意:普通話對話與匯報
- 全人發展 - 心智轉換:實踐個人成長與效能
- 資訊科技精要 - 款待業
第二學期: 旅遊及會議展覽(旅遊業管理)高級文憑: - 商業及休閒旅遊營運
- 款待業法律與道德
- 專業導遊及領隊實務
- 旅遊科技與創新
- 旅遊地理與景點管理
- 英文傳意:書信寫作
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與(全年課程:第二及第三學期修讀)
旅遊及會議展覽(會議展覽及項目管理)高級文憑: - 盛事旅遊節慶化
- 獎勵旅遊策劃及領隊實務
- 款接業法律與道德
- 會議展覽餐飲服務策劃
- 旅遊科技與創新
- 旅遊交通
- 英文傳意:書信寫作
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與(全年課程:第二及第三學期修讀)
- 工作實習#
第三學期: 旅遊及會議展覽(旅遊業管理)高級文憑: - 航空地理與訂座實務
- 旅遊文化
- 英文傳意:口頭匯報
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與(全年課程:第二及第三學期修讀)
- 工作實習#
旅遊及會議展覽(會議展覽及項目管理)高級文憑: - 盛事旅遊項目推廣與公關
- 盛事旅遊項目場地策劃與設計
- 會議展覽與盛事旅遊項目科技
- 旅遊文化
- 英文傳意:口頭匯報
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與(全年課程:第二及第三學期修讀)
第四學期: 旅遊及會議展覽(旅遊業管理)高級文憑: - 航空業務及營運
- 郵輪及陸路交通
- 票價計算原理
- 款待業會計及財務
- 款待業市場營銷管理
- 旅遊研究習作(全年課程:第四及第五學期修讀)
- 英文傳意:書面報告
- 職業中文傳意:普通話報告與推介文書
- 增潤單元 B
旅遊及會議展覽(會議展覽及項目管理)高級文憑: - 盛事旅遊項目研究習作(全年課程:第四及第五學期修讀)
- 款待業會計及財務
- 款待業市場營銷管理
- 可持續會議展覽策劃與管理
- 英文傳意:書面報告
- 職業中文傳意:普通話報告與推介文書
- 增潤單元 B
第五學期: 旅遊及會議展覽(旅遊業管理)高級文憑: - 航空票務
- 款待業人力資源運作及管理
- 款待業管理
- 可持續旅遊管理
- 旅遊研究習作(全年課程:第四及第五學期修讀)
- 英文傳意:推廣文書寫作
- 全人發展 - 21世紀工作才能
- 增潤單元 A
旅遊及會議展覽(會議展覽及項目管理)高級文憑: - 盛事旅遊項目研究習作(全年課程:第四及第五學期修讀)
- 盛事旅遊項目保安及風險管理
- 盛事旅遊項目統籌及營運
- 款待業人力資源運作及管理
- 款待業管理
- 英文傳意:推廣文書寫作
- 全人發展 - 21世紀工作才能
- 增潤單元 A
#工作實習:所有酒店及旅遊學科課程的學生必須在相關業界內實習。工作實習會於第二至第五學期期間以分段形式安排。實習期間學生或需輪班及在晚上、周末或公眾假期工作。 |