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開始內容
酒店及旅遊學科

旅遊及會議展覽高級文憑

課程編號 HT114102

以下列載於2023年9月開辦的課程資料。2024/25 學年開辦的課程資料將於2023年11月上旬公布。
修讀期
2 年
上課形式
全日制
開辦院校/上課地點
IVE(柴灣)
IVE(黃克競)
入學條件
香港中學文憑考試五科成績達第二級或以上,包括英國語文及中國語文;或VTC基礎課程文憑;或VTC職專文憑/職專國際文憑;或毅進文憑;或同等學歷。
備註︰
  1. 香港中學文憑考試應用學習科目(乙類科目)取得「達標」/「達標並表現優異(I)」/「達標並表現優異(II)」的成績,於申請入學時會被視為等同香港中學文憑考試科目成績達「第二級」/「第三級」/「第四級」;最多計算兩科應用學習科目(應用學習中文除外)。
  2. 香港中學文憑考試其他語言科目(丙類科目)取得「D或E級」/「C級或以上」的成績,於申請入學時會被視為等同香港中學文憑考試科目成績達「第二級」/「第三級」;只計算一科其他語言科目。
  3. 適用於持中專教育文憑/職專文憑(於2017/18學年或以前入讀的學生須完成指定升學單元)的畢業生。
  4. 修畢職專國際文憑課程的學生,可按其BTEC及IGCSE成績,選擇繼續於職業訓練局升讀高級文憑課程。
課程分流
課程設以下分流供同學選擇,以學習相關的專業知識及技能:
  • 旅遊業管理分流
  • 會議展覽及項目管理分流
第一學期為共修課程。 第二學期起同學會入讀以上其中一個分流課程直至畢業。分流安排將會按 (i) 兩所分校之分流學額供應情況,(ii) 同學之選擇及 (iii) 成績分配。
課程宗旨
旅遊及會議展覽(旅遊業管理)高級文憑:
本課程旨在為有志投身旅遊行業的學生作準備。透過多元化的旅遊科目、航空訂座系統、模擬旅行社設施及相關行業的實習培訓,令學生能掌握旅遊業的專門知識,建立實務技能並汲取工作經驗。

旅遊及會議展覽(會議展覽及項目管理)高級文憑:
本課程旨在為有志投身會議展覽及盛事旅遊項目行業的學生作準備。透過多元化的項目管理專業科目,全面培訓學生的專業知識。課程亦為學生提供會議展覽及盛事旅遊項目的實習機會,讓他們能透過實務環境掌握技能並汲取工作經驗。

本課程著重實用工作知識和技能、通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗,為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。
就業
旅遊及會議展覽(旅遊業管理)高級文憑:
畢業生可投身於他們感興趣之旅遊範疇,在累積一定的實際工作經驗後,可晉升為督導或中層管理人員,例如,航空公司地勤服務主任、旅遊顧問、旅遊營運經理及票務經理等職位。

旅遊及會議展覽(會議展覽及項目管理)高級文憑:
畢業生可投身會議展覽、獎勵及盛事旅遊項目策劃等行業。在累積一定的實際工作經驗後,可晉升至督導或中層管理人員,如項目主任、項目統籌經理、項目經理、項目市場推廣經理、項目服務經理等。
銜接安排
畢業生可報讀本地或海外大學的學士學位銜接課程,亦可報讀下列海外大學與才晉高等教育學院(SHAPE)於香港協辦的學士學位銜接課程:
  1. 英國謝菲爾德哈蘭大學:國際旅遊管理(榮譽)理學士學位課程#
  2. 英國謝菲爾德哈蘭大學:管理及文娛(榮譽)理學士學位課程#(只適用於會議展覽及項目管理分流畢業生)
  3. 英國洛森比亞大學:國際酒店及旅遊管理(榮譽)文學士學位課程#

# 個別僱主可酌情決定是否承認本課程可令學員獲取的任何資格。課程註冊編號,請參閱SHAPE網頁內相關的課程資料頁面。
專業認可
課程已獲取英國 Institute of Hospitality (IoH) 及聯合國世界旅遊組織 (UNWTO) 專業認可。
註解
學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。