IVE課程讓我累積了豐富的實戰經驗,我曾連續三屆參加世界太陽能車挑戰賽,負責設計太陽能車的電力系統及能源管理程式,並在澳洲的比賽中奪得季軍。這些寶貴的經驗提升了我的競爭力,對升讀大學很有幫助。
除廚藝知識外,THEi高科院的課程涵蓋不同餐飲管理及營運技巧,更安排了行內專家定期到院校分享市場的最新發展,擴大了我的人際網絡,令我獲得更多發展機遇。
由IVE基礎課程文憑起步,之後升讀高級文憑學習更多設計知識同技能,再銜接英國林肯大學學士學位,在學期間參加世界技能大賽,並於「櫥窗設計」項目勇奪金牌,助我向專業設計師邁進。