公開試後我選擇入讀IVE基礎課程文憑,打好商業知識根基,為將來建立自己的公司打好基礎;完成一年課程後升讀高級文憑,之後順利銜接學士學位課程,畢業後運用所學知識實現創業夢。
我對烹飪、改良食譜及食品研發很有興趣,THEi高科院的課程理論與實踐並重,令我對食品研發流程及要求有更全面及深入的理解,畢業後升讀英國碩士課程,向食品研發專業邁進。
於IVE讀書時獲安排到不同類型的機構實習,接觸幼兒和教育工作,畢業成為老師後亦不時將實習所學到的知識及技巧學以致用。