除廚藝知識外,THEi高科院的課程涵蓋不同餐飲管理及營運技巧,更安排了行內專家定期到院校分享市場的最新發展,擴大了我的人際網絡,令我獲得更多發展機遇。
由IVE基礎課程文憑起步,之後升讀高級文憑學習更多設計知識同技能,再銜接英國林肯大學學士學位,在學期間參加世界技能大賽,並於「櫥窗設計」項目勇奪金牌,助我向專業設計師邁進。
除了實習外,VTC的老師經常推薦我們參加比賽,這些實戰經驗不僅拓展了我的視野,還增強了我的自信心,使我的實力得以認可,畢業後便獲得大公司的聘用。