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证书课程

香港地道特色小食证书(QF 级别 2)

课程编号 HT212889

课程内容
  • 地道特色小食文化及发展
  • 中式厨房用具应用
  • 常见本地特色小食食材知识及应用
  • 地道特色咸味小食及酱汁制作
  • 厨房工作安全及衞生常识