国际款待业管理（酒店、旅游及康乐）高级文凭

2 年

本课程旨在培训学生在款待业所需的专业知识、操作技能、沟通及人际关系等技巧。配合多元化的课程设计，如前堂督导，应用餐饮运作策划，旅游文化及会所管理等范畴，学生可以透过在模拟工作环境中学习，及於款待业相关机构进行工作实习，吸取有关行业的专业知识及技能。
 
本课程著重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。

毕业生可报读本地或海外大学的学士学位衔接课程，亦可选择报读由 VTC 成立之香港高等教育科技学院（THEi）或以下海外大学与才晋高等教育学院（SHAPE）於香港协办的学士学位衔接课程：

1. 香港高等教育科技学院：酒店营运管理（荣誉）文学士学位课程
   
2. 英国谢菲尔德哈兰大学：国际款接商务管理（荣誉）理学士学位课程^#
   
3. 英国洛森比亚大学：国际酒店及旅游管理（荣誉）文学士学位课程^#
   

^# 个别雇主可酌情决定是否承认本课程可令学员获取的任何资格。课程注册编号，请参阅SHAPE网页内相关的课程资料页面。

学生或须於其他 VTC 院校上课。VTC 可因应情况取消任何课程、修正课程内容或更改开办课程的院校／分校／上课地点。