旅游及会议展览高级文凭

第一学期：

• 顾客服务基础
  
• 饮食文化与礼仪
  
• 款待业基础商务学
  
• 酒店业导论
  
• 旅游及盛事旅游导论
  
• 英文传意：职场对话
  
• 职业中文传意：普通话对话与汇报
  
• 全人发展 - 心智转换：实践个人成长与效能
  
• 资讯科技精要 - 款待业
  

第二学期：
旅游及会议展览（旅游业管理）高级文凭：

• 商业及休闲旅游营运
  
• 款待业法律与道德
  
• 专业导游及领队实务
  
• 旅游科技与创新
  
• 旅游地理与景点管理
  
• 英文传意：书信写作
  
• 全人发展 - 合作、团队与社会参与（全年课程：第二及第三学期修读）
  

旅游及会议展览（会议展览及项目管理）高级文凭：

• 盛事旅游节庆化
  
• 奖励旅游策划及领队实务
  
• 款接业法律与道德
  
• 会议展览餐饮服务策划
  
• 旅游科技与创新
  
• 旅游交通
  
• 英文传意：书信写作
  
• 全人发展 - 合作、团队与社会参与（全年课程：第二及第三学期修读）
  
• 工作实习^#
  

第三学期：
旅游及会议展览（旅游业管理）高级文凭：

• 航空地理与订座实务
  
• 旅游文化
  
• 英文传意：口头汇报
  
• 全人发展 - 合作、团队与社会参与（全年课程：第二及第三学期修读）
  
• 工作实习^#
  

旅游及会议展览（会议展览及项目管理）高级文凭：

• 盛事旅游项目推广与公关
  
• 盛事旅游项目场地策划与设计
  
• 会议展览与盛事旅游项目科技
  
• 旅游文化
  
• 英文传意：口头汇报
  
• 全人发展 - 合作、团队与社会参与（全年课程：第二及第三学期修读）
  

第四学期：
旅游及会议展览（旅游业管理）高级文凭：

• 航空业务及营运
  
• 邮轮及陆路交通
  
• 票价计算原理
  
• 款待业会计及财务
  
• 款待业市场营销管理
  
• 旅游研究习作（全年课程：第四及第五学期修读）
  
• 英文传意：书面报告
  
• 职业中文传意：普通话报告与推介文书
  
• 增润单元 B
  

旅游及会议展览（会议展览及项目管理）高级文凭：

• 盛事旅游项目研究习作（全年课程：第四及第五学期修读）
  
• 款待业会计及财务
  
• 款待业市场营销管理
  
• 可持续会议展览策划与管理
  
• 英文传意：书面报告
  
• 职业中文传意：普通话报告与推介文书
  
• 增润单元 B
  

第五学期：
旅游及会议展览（旅游业管理）高级文凭：

• 航空票务
  
• 款待业人力资源运作及管理
  
• 款待业管理
  
• 可持续旅游管理
  
• 旅游研究习作（全年课程：第四及第五学期修读）
  
• 英文传意：推广文书写作
  
• 全人发展 - 21世纪工作才能
  
• 增润单元 A
  

旅游及会议展览（会议展览及项目管理）高级文凭：

• 盛事旅游项目研究习作（全年课程：第四及第五学期修读）
  
• 盛事旅游项目保安及风险管理
  
• 盛事旅游项目统筹及营运
  
• 款待业人力资源运作及管理
  
• 款待业管理
  
• 英文传意：推广文书写作
  
• 全人发展 - 21世纪工作才能
  
• 增润单元 A
  

^#工作实习：所有酒店及旅游学科课程的学生必须在相关业界内实习。工作实习会於第二至第五学期期间以分段形式安排。实习期间学生或需轮班及在晚上、周末或公众假期工作。