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旅游及会议展览高级文凭
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以下列载於2023年9月开办的课程资料。2024/25 学年开办的课程资料将於2023年11月上旬公布。
课程内容 | 第一学期: - 顾客服务基础
- 饮食文化与礼仪
- 款待业基础商务学
- 酒店业导论
- 旅游及盛事旅游导论
- 英文传意:职场对话
- 职业中文传意:普通话对话与汇报
- 全人发展 - 心智转换:实践个人成长与效能
- 资讯科技精要 - 款待业
第二学期: 旅游及会议展览(旅游业管理)高级文凭: - 商业及休闲旅游营运
- 款待业法律与道德
- 专业导游及领队实务
- 旅游科技与创新
- 旅游地理与景点管理
- 英文传意:书信写作
- 全人发展 - 合作、团队与社会参与(全年课程:第二及第三学期修读)
旅游及会议展览(会议展览及项目管理)高级文凭: - 盛事旅游节庆化
- 奖励旅游策划及领队实务
- 款接业法律与道德
- 会议展览餐饮服务策划
- 旅游科技与创新
- 旅游交通
- 英文传意:书信写作
- 全人发展 - 合作、团队与社会参与(全年课程:第二及第三学期修读)
- 工作实习#
第三学期: 旅游及会议展览(旅游业管理)高级文凭: - 航空地理与订座实务
- 旅游文化
- 英文传意:口头汇报
- 全人发展 - 合作、团队与社会参与(全年课程:第二及第三学期修读)
- 工作实习#
旅游及会议展览(会议展览及项目管理)高级文凭: - 盛事旅游项目推广与公关
- 盛事旅游项目场地策划与设计
- 会议展览与盛事旅游项目科技
- 旅游文化
- 英文传意:口头汇报
- 全人发展 - 合作、团队与社会参与(全年课程:第二及第三学期修读)
第四学期: 旅游及会议展览(旅游业管理)高级文凭: - 航空业务及营运
- 邮轮及陆路交通
- 票价计算原理
- 款待业会计及财务
- 款待业市场营销管理
- 旅游研究习作(全年课程:第四及第五学期修读)
- 英文传意:书面报告
- 职业中文传意:普通话报告与推介文书
- 增润单元 B
旅游及会议展览(会议展览及项目管理)高级文凭: - 盛事旅游项目研究习作(全年课程:第四及第五学期修读)
- 款待业会计及财务
- 款待业市场营销管理
- 可持续会议展览策划与管理
- 英文传意:书面报告
- 职业中文传意:普通话报告与推介文书
- 增润单元 B
第五学期: 旅游及会议展览(旅游业管理)高级文凭: - 航空票务
- 款待业人力资源运作及管理
- 款待业管理
- 可持续旅游管理
- 旅游研究习作(全年课程:第四及第五学期修读)
- 英文传意:推广文书写作
- 全人发展 - 21世纪工作才能
- 增润单元 A
旅游及会议展览(会议展览及项目管理)高级文凭: - 盛事旅游项目研究习作(全年课程:第四及第五学期修读)
- 盛事旅游项目保安及风险管理
- 盛事旅游项目统筹及营运
- 款待业人力资源运作及管理
- 款待业管理
- 英文传意:推广文书写作
- 全人发展 - 21世纪工作才能
- 增润单元 A
#工作实习:所有酒店及旅游学科课程的学生必须在相关业界内实习。工作实习会於第二至第五学期期间以分段形式安排。实习期间学生或需轮班及在晚上、周末或公众假期工作。 |