基本資料 基本資料 一般修讀期12星期上課形式兼讀制（日間）或 兼讀制（夜間）上課地點酒店及旅遊學院（薄扶林）入學條件須修畢中級品酒師證書課程簡介 主要葡萄酒產區的知識與品味 食品和葡萄酒配對之實踐經驗 專業品酒技巧及盲品體驗 加度葡萄酒和烈酒專業研究 認證侍酒師的基本技術 一般上課時間 逢星期五或星期六 晚上7時至9時或上午10時至正午12時 （視乎課程安排） 學費請向酒店及旅遊學院查詢授課語言粵語（輔以英語詞彙）註解 每星期上課一節 學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。 以上內容包括課程名稱、課程內容及上課時間 / 安排等，一切以報名資料為準，如有任何更改，恕不另行通知。
