國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用，讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能，激發我的創意思維，有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌，在國際舞台上獲得認可。

HKDI課程涉獵的設計範疇廣泛，院校亦定期安排各種設計工作坊，並鼓勵我到海外交流及參與比賽，加深了我對設計及藝術文化的了解。完成高級文憑後，我獲獎學金入讀以建築設計學科聞名的英國學士學位課程，裝備自己成為建築設計師。