「到法国实地考察，向著名酒店取经」 张丽贤 IVE旅游业管理高级文凭毕业生 香港理工大学酒店业管理（荣誉）理学士 「修读高级文凭期间，我参加了不同的实习及交流活动，其中最难忘的是到法国实地考察，了解不同形式酒店的营运及管理方式。由摩登时尚的designer hotel至有过百年历史的五星级酒店，都有机会一一见识，令我更了解酒店业的运作及世界级的服务水平。」
