就读IVE高级文凭课程时有机会到大型医务化验中心和眼科中心实习,令我更了解医务化验师的实际工作及化验室的日常运作。毕业後我获得奖学金到英国完成学士及硕士课程,为考取专业资格奠下基础。
我对烹饪、改良食谱及食品研发很有兴趣,THEi高科院的课程理论与实践并重,令我对食品研发流程及要求有更全面及深入的理解,毕业后升读英国硕士课程,向食品研发专业迈进。
国际厨艺学院的课程糅合理论和实际应用,让我掌握包饼及糖艺的知识和技能,激发我的创意思维,有幸在2024年里昂世界技能大赛的「西点制作」项目中取得银牌,在国际舞台上获得认可。