重要资讯

VTC学生及毕业生 -「预先取录」转换结果

报读全日制高级文凭课程的VTC学生及毕业生（基础课程文凭／职专文凭／职专国际文凭）请注意以下收生程序：

VTC毕业生取录计划

VTC学生／毕业生（基础课程文凭／职专文凭／职专国际文凭），可登入「VTC中六入学申请平台」／「VTC学生升学选科平台」参加「 VTC毕业生取录计划」申请入读全日制高级文凭课程。申请人亦可亲身到IVE／HKDI院校报名及查询。

申请人会于递交申请当日得知取录结果。

可参阅相关的使用简介：

基本资料

上课形式全日制

修读期 2 年

开办分校／上课地点

中华厨艺学院¹ ²

厨务及餐饮课程的学生均须修读食物安全与卫生单元。若在相关考试达到指定的分数或以上，学生可获发卫生督导员证书。该证书获香港食物环境卫生署认可。

资历架构级别：2
资历名册登记号码：15/002819/L2
登记有效期：01/09/2015 - 31/08/2026

备注

上课地点在中华厨艺学院（薄扶林）。
上课及训练地点包括但不限于国际厨艺学院、职业训练局薄扶林大楼、职业训练局九龙湾大楼、天水围训练中心、薄扶林中式及西式训练餐厅、T酒店、训练饭堂（学膳堂）及九龙湾西式训练餐厅。

注意事项

课程以中文授课并辅以英语词汇。
学生或须于其他VTC院校上课。VTC可因应情况取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校／分校／上课地点。
学生在受训期间，必须符合食物处理人员的健康水平，并须于入学前接受一次自费的健康检查，包括胸部X光检查，小便常规、大便常规、大便种菌检查、甲型肝炎病毒抗体lgG测试。
若甲型肝炎病毒抗体的测试结果呈现阴性，建议学生注射疫苗。
学生须自费验身及购买课程指定之教科书、制服及鞋，如学生未符合指定要求，本学院有权取消其入学资格。
所列项目只是课程重点内容，尚有其他单元未能尽录。
学生在完成食物安全与卫生单元后，可选择自费报考由英国皇家公共卫生学会举办的餐饮服务食品安全二级奖励证书考试，合格者可获颁证书。
申请人须拥有良好嗅觉。
为配合课程需要，学生可能被安排于其他分校及地点上课或实习（包括星期六、日、公众假期及晚上实习）。