酒店營運

香港作為亞洲頂尖款待樞紐的地位持續鞏固,憑藉世界級酒店、蓬勃發展的會議展覽旅遊,以及穩健增長的旅遊人數。政府推出的《香港旅遊業發展藍圖2.0》正透過智慧旅遊措施及提升服務標準,進一步推動行業轉型,進一步帶動對專業酒店人才的殷切需求。
本課程正好迎合業界所需,致力培育學員投身酒店營運工作而設,包括前堂部、房務部及餐飲部門。課程設計融合理論與實務,全面講解各部門架構與酒店整體營運流程,同時強化學生的專業技能、行業知識及服務意識,為投身酒店業奠定堅實基礎。
涵蓋專業範疇:
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: | 計劃期間,學員一面接受在職培訓,一面讀書進修,獲取穩定收入及認可學歷 |
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: | 一站式就業輔導及工作配對 |
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: | 完成計劃後可銜接更高學歷,向專業路邁進 |
學習安排
第1至2年: |
受聘於行業機構成為註冊學徒,期間獲僱主保送以兼讀形式完成文憑課程,每周於酒店及旅遊學院 (HTI) 上課一天及一個晚上 |
第3年: |
全職培訓 |
津貼及薪金*
培訓期間可獲發放「職學金」共$30,800、職學計劃政府津貼(上限$90,000)及培訓津貼(上限$36,000);同時,每月獲得薪金不少於$9,470。 |
第1年培訓 每月薪金不少於$9,470、職學計劃政府津貼$2,000及培訓津貼$1,000& |
每月收入達 $12,470或以上 |
第2年培訓 每月薪金不少於$9,470、職學計劃政府津貼$2,500及培訓津貼$1,000& |
每月收入達 $12,970或以上 |
第3年培訓 每月薪金不少於$9,470、職學計劃政府津貼$3,000及培訓津貼$1,000& |
每月收入達 $13,470或以上 |
學徒於第1至3年可分期獲得「職學金」 | 合共$30,800 |
* 「職學金」及政府津貼之發放模式,會按行業實際運作而定。
& 由2024年4月1日或以後參加VTC職學計劃的學徒,於學徒訓練期內可獲發放學徒訓練每月培訓津貼$1,000,為期最長36個月。
有關計劃詳情,請向VTC學徒事務署查詢。
學費
- 學費由僱主承擔
申請資格
- 完成中六(新高中學制):或
- 完成中五並於 HTI / CCI / ICI 銜接課程取得合格成績;或
- 修畢 HTI / CCI / ICI 之兩年制證書課程;或
- 同等學歷及
- 18歲或以上。
計劃查詢:
學徒事務署 電話: 2756 4123 電郵: oda@vtc.edu.hk 以上資料截至2025年7月,內容僅供參考。所有課程資料以本局入學網頁最新公布為準,本局有權修改和決定是否開辦上列課程。 |
