食品科學及安全（榮譽）理學士

畢業生可受聘於政府部門或食品與營養相關的企業，專業職能包括從事食品開發研究、品質保證和測檢、衞生督察和食品安全審核員等。他們積累經驗可晉升至管理階層，如食品廠經理、國際連鎖酒店食物衛生經理等管理層職位。