IVE課程提供很多實習、交流及與業界協作機會,我修讀高級文憑期間,曾往法國酒莊交流,學習釀酒過程,並向當地從事餐飲專家汲取實戰經驗,助我加入五星級酒店集團工作,實踐所學。
我自少喜歡落手造衣服,中學畢業後入讀HKDI將興趣變成專業,除了成功銜接到PolyU,更逐步編織了我心中的時裝品牌,今天我成功將香港設計帶到世界舞台!
國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用,讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能,激發我的創意思維,有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌,在國際舞台上獲得認可。