IVE課程提供很多實習、交流及與業界協作機會,我修讀高級文憑期間,曾往法國酒莊交流,學習釀酒過程,並向當地從事餐飲專家汲取實戰經驗,助我加入五星級酒店集團工作,實踐所學。
國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用,讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能,激發我的創意思維,有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌,在國際舞台上獲得認可。
基礎課程文憑助我確定投身社會工作的志向,並打好學術及專業基礎,助我銜接更高的學歷,畢業後成為一名社工,致力於服務社群。