多元教学活动
提供多元教学活动，包括历奇体验及领袖训练，提升解难能力。
(适用于2025年3月1日至3月31日完成入学申请程序的申请人)
申请人请于2025年4月30日中午12时起登入「VTC中六入学申请平台」／「VTC学生升学选科平台」查阅取录结果。
可参阅查阅取录结果使用简介（于「VTC中六入学申请平台」／于「VTC学生升学选科平台」）
商业与服务
课程编号 FS113679
职专文凭（酒店学）
课程优势
专题为本研习
专题为本研习 掌握专题研习基本知识和技巧。
科技增润学习
透过科技提升学习效率和兴趣。
工作体验学习
提供行业相关活动，丰富学员学习经历。
专题为本研习
专题为本研习 掌握专题研习基本知识和技巧。
科技增润学习
透过科技提升学习效率和兴趣。
工作体验学习
提供行业相关活动，丰富学员学习经历。
基本资料
本课程旨在为学生提供专业范畴的知识与技能，并配合所需之语言、资讯科技、人际交往及其他通用技能，为他们日后晋身相关行业、继续升学或作为活跃公民提供最佳装备。本课程亦旨在培养学生一个终身学习的精神及发展学会如何学习之能力。此外，本课程也协助学生建立正确之态度及鼓励他们在日常生活中学习。
具体来说，本课程将会为学生装备所需之专业知识与技能，由最初之辅助性专业人员层面，透过理论与实践的融合，从而使他们能够投身酒店及相关行业。
具体来说，本课程将会为学生装备所需之专业知识与技能，由最初之辅助性专业人员层面，透过理论与实践的融合，从而使他们能够投身酒店及相关行业。
上课形式
全日制
修读期
1 年
开办分校／上课地点
青年学院（九龙湾）
预算学额
青年学院（九龙湾）- 40
备注
- 每学年一般修读3个学期，视乎同学学习进度及成绩而定。
- 课程中有部份单元是以中文授课及评核。
- 学生或须于其他VTC院校上课。VTC可因应情况取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校／分校／上课地点。
- 学员须自费购买及穿著指定制服和鞋，如学员未符合有关的要求，本学院有权取消其入学资格。
- 为配合课程需要，学员可能被安排于其他分校及地点上课或实习（包括星期六、日、公众假期及晚上实习）。
入学条件
- 完成中六（新高中学制）；或
- 同等学历
升学及就业
衔接安排
持职专文凭的毕业生（于2017/18学年或以前入读的学生须完成指定升学单元），符合报读高级文凭课程的一般入学条件（设有特定入学条件的课程除外）。个别课程的特定入学条件，请参阅高级文凭课程资料。
就业
毕业生可受聘为前堂款接员、房务员及餐饮服务员等。
课程内容
- 职业英语
- 职业中文
- 数学
- 资讯科技
- 全人发展单元
- 旅游服务业概述
- 安全、健康与环境保护
- 管理客务营运
- 管理餐厅营运
- 管理房务营运
- 电话服务
- 基础调酒师技巧
- 基础咖啡师技巧
- 洗衣、制服及布草运作
- 酒店督导
备注
- 职专文凭学生如在香港中学文凭考试数学科未考获第二级或以上成绩，可考虑修读选修单元「数学3E：升学选修单元」，以符合申请入学条件包括中学文凭考试数学科第二级或以上成绩的VTC高级文凭课程。
费用及资助
学费（港币$）
$21,630
备注
- 职专文凭课程的一般修读期为一年，全年学费分两期缴付。
- 除学费外，学生须缴交其他费用如保证金及学生会年费。
- 为增强对学生的学习支援，学院或会要求部分学生修读衔接单元／增润课程；或需参加额外培训／实习／公开考试，并缴付所需费用。
- 学费水平每年检讨。
- 以上资料只适用于本地学生。
精彩瞬间
全人发展
定期举办各类型学生活动，提升学生的沟通技巧及培养团队精神。
其他课程
课程编号 FS113651
职专文凭（商业）
课程编号 FS113663
职专文凭（专业美容）
课程编号 FS113676
职专文凭（健体及运动）
课程编号 FS113351
职专文凭（商业）
课程编号 FS113363
职专文凭（专业美容）
课程编号 FS113376
职专文凭（健体及运动）
课程编号 FS113379
职专文凭（酒店学）
课程编号 FS113388
职专文凭（食品科技及营养）
课程编号 FS113389
职专文凭（商务活动及市场推广）
课程编号 FS113392